Thành phố hồ chí minh việt nam

Thứ Bảy, Ngày 28 Tháng 1, Năm 2023

Địa bàn

52 Xuân Thuỷ, Phường Thảo Điền,
TP. Thủ Đức, TP.HCM
A-lô đặt bàn: (+84) 901 8353 88
Liên lạc: gongindochine@gmail.com

Khoác lên mình vẻ đẹp vững chãi của một đại bản doanh vùng cao nguyên hùng vĩ, Gong Indochine Grill & Hotpot nổi bật trên cung đường ẩm thực Xuân Thuỷ (phường Thảo Điền, TP.Thủ Đức) hân hoan chào đón người thực khách.
Bước qua cánh cửa gỗ điêu khắc thủ công tái hiện quang cảnh trường săn là không gian đậm bản sắc văn hoá Đông Dương, khơi mở những hành trình trải nghiệm ẩm thực đậm đà Vị Giác Đông Dương.

A-lô 0901 8353 88 đặt bàn

Trải Nghiệm Không Gian Đậm Bản Sắc Đông Dương

Khu sân vườn thoáng mát, phủ đầy bóng cây xanh ngát là không gian tuyệt vời dành cho những cuộc liên hoan ngoài trời rộn rã.

Mùi khói nướng, mùi thịt tẩm ướp gia vị Đông Dương lan tỏa từ khuôn bếp mở không ngừng thôi thúc thực khách bước vào những hành trình ẩm thực ấm áp, tưng bừng.

Lưng chừng giữa vòm trời mênh mông là khoảng sân mái phẳng nơi thực khách có thể tự mình đặt một cuộc hẹn với hoàng hôn.

Quầy bar Gong Indochine thiết kế dạng mở hoà cùng nhịp sống sôi động là nơi thực khách thả mình tận hưởng dư vị thăng/giáng, đỏ/xanh của thời cuộc.

Nhỏ nhỏ mà biết chỉ trỏ, không gian cưng xỉu này là thế giới dành riêng cho những thực khách nhí vui chơi, nhâm nhi món ăn do chính mình sáng tạo.

Bức tường họa phẩm rực rỡ sắc màu những món đặc sản đậm dấu ấn gia vị Đông Dương.

Những bức vách ngăn điêu khắc gỗ vừa mang đến sự kín đáo riêng tư cho không gian ẩm thực, vừa khéo léo tạo nên những đường dẫn lối độc đáo cho hành trình trải nghiệm đầy kỳ thú của quý thực khách tại Gong Indochine.

Gian phòng sang trọng, kín đáo đầy trải nghiệm dành cho nhóm 12 - 24 quý thực khách cần riêng một không gian thưởng thức chiến lợi phẩm sau cuộc thắng lợi của những đường săn.

Trải Nghiệm Vị Giác Đông Dương

Câu chuyện ẩm thực Đông Dương gói mở trong từng món ăn - thức uống tại Gong Indochine là nguồn cảm hứng không ngừng dẫn dắt quý thực khách khơi mở những hành trình trải nghiệm Vị Giác Đông Dương

Lửa đông dương

Thịt Heo, Bò, Gà, Cá, Dê, Hải Sản tươi ngon được tẩm ướp với tuỳ chọn các loại nước sốt gia vị Đông Dương: sốt ớt xiêm xanh, sốt lá mắc khén, sốt Gong, sốt Indochine; dùng kèm với tổ hợp 04 loại nước chấm Đông Dương vô cùng đặc sắc: sốt chanh sả, sốt ớt đỏ, sốt mè, sốt lá rừng; thoả hành trình trải nghiệm Vị Giác Đông Dương.

Lẩu đông dương

Các phiên bản Lẩu Hội Đồng tựa những dòng hợp lưu mang đậm bản sắc văn hoá ẩm thực giao thoa hoà hợp của 03 dân tộc anh em Đông Dương:
- Lẩu Hoa Mekong: Nước lẩu vị chua cay mang nét đặc trưng ẩm thực miền Tây Nam Bộ dùng kèm với tôm, mực, cá phi-lê; đặc sắc ở tổ hợp các loại hoa ăn như rau - sản vật rung động lòng người của dòng sông Mekong mùa nước nổi.
- Lẩu Riêu Cù Lao Phố: Nước lèo nấu cua đồng, thịt bò, cà chua, hoa chuối, tía tô, dùng kèm với các loại rau rút, mồng tơi, đậu hũ.
- Lẩu Phô-mai Á Đông: Nước chao nấu sườn dê, thịt dê tẩm ướp húng quế, tía tô thơm dai đậm vị chiêu đãi, dùng kèm rau cải thảo, tần ô, tàu hũ ki mềm ngậy.
- Lẩu Tiềm Sêrêpôk: Nước tiềm gà kết hợp nấm đùi gà, nấm đông cô, nấm bào ngư dùng kèm với rau tần ô, cải thảo; đặc sắc ở tính bổ dưỡng ví như phù sa của dòng Sêrêpôk.

Dấu ấn đông dương

Bộ sưu tập những món ăn đậm tính bản địa được đội bếp nhà trẻ trung, nhiệt huyết của Gong Indochine biến tấu lại bằng ký ức của miền Vị Giác Đông Dương.

Thức Uống Đông Dương

Không đâu ngoài Gong Indochine, mỗi một thức uống là một chữ ký đậm màu hoài niệm, bảo lưu dấu ấn vị giác của từng nhóm gia vị Đông Dương đặc thù (quế, gừng, lá dứa, húng chanh,...) bên cạnh vị tiệc tùng khuấy động của dòng beer Gong đậm tính giao thời.

khoảnh khắc g.o.n.g

Ký gửi khoảnh khắc liên hoan, hội hè, chúc tụng vào những Gói Ẩm Thực chủ đề giúp quý thực khách dễ dàng định hướng, chọn lựa và thưởng thức trọn vẹn hành trình trải nghiệm ẩm thực tại Gong Indochine.

banner only

Trải Nghiệm Đậm Chất

image gong

trải nghiệm của thực khách

Minh Châu Nguyễn

2 tuần trước

Không gian tạo cảm giác vừa sang trọng vừa hơi có chút hoài niệm. Đồ ăn ở đây mình thấy nhìn chung hơi mang phong cách miền núi, rất thích vị sốt được tẩm ướp ở đây vì vị lạ và ngon hơn mấy quán nướng mình thường ăn. Mình đánh giá cao món ăn ở đây nên sẽ quay lại vào lần sau.

Ngọc Bội Bội Võ

2 tuần trước

Đây là một địa điểm rất phù hợp khi đi ăn cùng bạn bè, gia đình và đồng nghiệp. Ở đây mang đến cho mình bầu không khí ấm cúng ngay từ khi bước vào nhà hàng. Nhân viên được đào tạo tốt và rất thân thiện với khách hàng. Có nhiều khu vực mình muốn khám phá thử vào lần sau.

Mẫn Tô Gia

2 tuần trước

Một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Đông Dương trong đó có Việt Nam, Lào và Campuchia. Tuy nhiên hương vị vẫn được chế biến sao cho hợp khẩu vị với người Việt hơn. Ở đây mình được thưởng thức thêm nhiều loại vị mới lạ. Mình đánh giá cao các gia vị này vì giúp làm nổi bật hương vị của món ăn và tạo cảm giác khác biệt so với những nhà hàng khác. Lần sau mình sẽ thử những món khác trong thực đơn để trải nghiệm thêm

Ngân Hoàng

Quán đẹp, lạ mới khai trương hồi hôm; các món Nướng và Lẩu đều Thuần Việt, nước uống hợp món, đáng trải nghiệm. Hip atmosphere · Stylish interior · Great food

Châu Mẫn

Món ăn được trình bày đẹp mắt, cách đặt tên cho món ăn cũng gây ấn tượng rất lớn trong mình. Hải sản rất tươi, các loại thịt được tẩm ướp với các loại sốt ăn rất cuốn. Các loại sốt rất đậm vị Việt Nam khác vơi các loại sốt mình được dung ở các nhà hang Hàn, Nhật.

Ngọc Hoa

Kiến trúc của nhà hàng rất độc đáo và gần gũi khơi gợi vẻ đẹp núi rừng. Mình ngồi bên ngoài, nên tận hưởng được sự mát mẻ của cây xanh xung quanh, bàn ghế gỗ mộc mạc. Lần sau đến mình sẽ ngồi bên trong để xem cách thiết kế, và trang trí được rõ hơn. Các món ăn mình khá là thích, đặc biệt các món nướng. Mình nghĩ các bạn đến đây đừng bỏ lỡ các loại thịt nướng với các loại nước sốt. Hip atmosphere ·Scenic views ·Fine dining

Nguyên Tâm Phương

Lần đầu được bạn dẫn đến nhà hàng này, mình khá ấn tượng bởi không gian. Buổi trưa nắng nóng mà vào đây rất mát, cây xanh nhiều cảm giác như đang ở nhà hàng trên Tây Nguyên. Món ăn đa dạng có nhiều món mình thấy lạ. Lần sau chắc chắn sẽ quay lại. Romantic atmosphere ·Large menu ·Great food

Bơ Xoài

Nhà hàng rất đẹp và món ăn rất ngon hợp khẩu vị của gia đình mình. Cái tên “ Gong Indochine” đã thu hút được sự tò mò trong mình, và khi đến thật sự nó hơn những gì mình mong đợi. Từ lối kiến trúc, cách trang trí, hương vị món ăn. Đặc biệt, mình rất thích các loại đồ chua ăn kèm rất đặc trưng của Việt Nam mình. Một nhà hàng không chỉ đem lại một món ăn ngon, một không gian đẹp mà mình còn thấy ở Gong mang lại một giá trị cho nền ẩm thực Việt Nam.

Phuong Vu

Điểm đến lý tưởng cho mọi người❤️❤️❤️ Child-friendly ·Romantic atmosphere ·Chic décor ·Scenic views ·Stylish interior ·Hip atmosphere ·Great food ·Tasting menus ·Large wine list

Liêu Vĩnh Toàn

Good service, good view, delicious foods with an affordable prices. Staffs are so friendly 🥰🥰🥰. Best place for everyone to enjoy with friends and partners Fast delivery · Child-friendly · Heated outdoor dining · Romantic atmosphere · Outdoor dining

Huy Phan

Tính mình hơi khó ăn, khó ở nhưng qua Gong một cái là tự nhiên hết khó vì đồ ăn không những ngon, đặc trưng, sáng tạo mà còn bởi nhân viên nhiệt tình, dễ thương cùng decor ấn tượng nữa! Mới ăn lần đầu mà mê quá mê! Đã chia sẻ với bạn bè & sẽ ghé thêm nhiều lần sau nữa!!! ❤️ Outdoor dining · Child-friendly · Romantic atmosphere · Cosy atmosphere · Large menu · Great food · Creative cuisine · Scenic views · Large portions

Giang Le

Vui hết nấc ở Gong ngày sinh nhật hôm nay. Con trai mình nói đây là sinh nhật vui nhất từ trước đến giờ, thức ăn ngon lại ngon tuyệt. Cảm ơn Gong đã tạo một không gian ấn tượng, nhạc hay, thức ăn đặc sắc, phục vụ thân thiện. Stylish interior · Creative cuisine · Outdoor dining · Indoor dining · Tasting menus · Late-night dining · Cosy atmosphere · Great food · Child-friendly

Hiền Hiền

Sự trải nghiệm ở Gong quá tuyệt vời. Đồ ăn cực kì ngon, nhân viên quá dễ thương và nhiệt tình. Hứa sẽ ghé lần tiếp theo.

Sang Đặng (Sang Dang)

Quán có trang trí đẹp, thực đơn đa dạng và rất ngon. Phù hợp cho gia đình lẫn tiếp khách. Nhân viên cực kỳ dễ thương!

Anh Thư Trần

Các món nướng và lẩu ngon, không gian quán đẹp, rộng rãi, có mùi quế thơm khá dễ chịu🌾🍂 Nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn Indoor dining · Great food · Cosy atmosphere · Creative cuisine

Nghi Vu

Đồ nướng và lẩu đều ngon. Các anh chị nhân viên rất thân thiện và nhiệt tình tư vấn các món ăn trong menu. Highly recommend nếu đi buổi tối vì đèn bật lên siêu đẹp 🥰 Indoor dining · Large menu

Lều Cang

Đồ nướng ngon, nướng không bị khói. Không gian đẹp và rộng rãi. Còn có nhiều chương trình giảm giá. Reccomend 👍👍👍 Romantic atmosphere · Large portions · Cosy atmosphere